Экономическая эффективность создания и использования культурных пастбищ для молочного скота в современных условиях

Abstract

Исследования проводились в Московской области в 20042019 годах. Для решения задач, поставленных в Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации (от 21 января 2020 года) с целью развития молочного скотоводства, актуальное значение имеют культурные пастбища. Цель статьи определить на основе результатов, полученных на базе долголетних стационарных опытов по продуктивности культурных пастбищ, и учёта всех затрат экономическую эффективность технологий с учётом современных сложившихся цен на используемые ресурсы, что позволит хозяйствующим субъектам компетентно выбрать способы содержания коров в летний период. В статье приведены результаты потребности сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств в совокупных затратах в современных ценах для создания раннеспелых сеяных травостоев злакового состава (67,068,4 тыс. руб./га) в сумме с организацией территорий пастбищ и для бобово-злакового состава (4752 тыс. руб./га) с целью использования их в системе подножного конвейера, сроки окупаемости этих затрат, а также ежегодные производственные затраты по уходу за травостоями (соответственно по типам 29,630,6 и 19,820,9 тыс. руб./га) при высоких показателях рентабельности производства корма соответственно 8196 и 126143. Установлено преимущество сочетания раннеспелых злаковых, средне- и позднеспелых бобово-злаковых травостоев в пастбищном конвейере, возможность его применения на сельскохозяйственных предприятиях и в фермерских хозяйствах. Методология, изложенная на конкретных результатах, может служить примером оценки экономической эффективности использования пастбищ в других регионах страны с учётом местных почвенно-климатических условий, принятых технологий и динамики цен на материально-технические и трудовые ресурсы. The research was conducted in the Moscow region in 20042019. According to the objectives of the Food Security Doctrine of the Russian Federation (January 21, 2020) effective pasture cultivation is of great importance for dairy farming. The aim of the study to evaluate pasture productivity and determine economic efficiency of the cultivation techniques considering current costs for resources. This knowledge would allow farmers to optimize cow management in summer. The article reports on total costs for planting and tillage as well as payback time. Short-season gramineous swards required 67.068.4 thousand RUB ha-1, legume-gramineous mixtures to be used for grazing 4752 thousand RUB ha-1. Annual costs for crop cultivation reached 29.630.6 and 19.820.9 thousand RUB ha-1 for gramineous and their mixtures with legumes, respectively. Production profitability amounted to 8196 and 126143, respectively. Combination of short-, mid- and long-season legume-gramineous swards was shown to be advantageous when preparing pastures for grazing. The methodology of this investigation can be used to evaluate economic efficacy of grasslands of other regions with regard to local soil and climate conditions, technologies, and price dynamics.